Entdecke unsere große Auswahl regionaler Produkte
ÜBER UNS
Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Margret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
- Regionalität aus eigenem Anbau
- Täglich frische, weitere Produkte aus der Region
- Ab Hof-Verkauf im eigenen Hofladen
- Obstkörbe für Unternehmen
- Lieferservice für Gastronomie & Kita
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Familienbetrieb seit 1999
Bernhard und Magret Grieshop gründeten den Betrieb 1999 und machten so ihr Hobby zum Beruf. Zusammen mit ihren Söhnen Andreas und Stephan wird der Betrieb auch in zweiter Generation mit Freude weitergeführt.
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UNSER TIPP
Produkt des Monats
Juli
Juli – Himbeeren
Die Himbeeren, die als Sommer-Frucht bekannt sind, sind reich an Zucker und gleichzeitig kalorienarm.
Zubereitung: Die süßen Früchte sollten vor dem Verzehr unter fließendem Wasser abgespült werden. Pur, in Kombination mit Joghurt oder Quark, als Marmelade oder Gelee, als Kuchenbelag oder Gebäckfüllung, die Möglichkeiten Himbeeren zu verwerten sind grenzenlos.
August
August – Heidelbeeren
Auch als Blaubeeren bekannt, liefern die süßen, blauen Früchte relevante Vitamine.
Zubereitung: Die Beeren sollten gründlich mit Wasser gereinigt werden. Nachdem man sie auf einem Küchenhandtuch hat trocken lassen, kann man sie roh verzehren ,damit einen Obstsalat machen, Muffins backen, usw.. Die Möglichkeiten sind vielfältig, da die Heidelbeere eine leckere, fruchtige Note mit sich bringt.
Oktober
Oktober – Kürbisse
Das sortenreiche Gemüse besteht zu rund 90% aus Wasser und ist dadurch kalorienarm.
Zubereitung: Aufgrund der vielen verschiedenen Sorten sind die Zubereitungsmöglichkeiten sehr vielfältig. Bis auf den Hokkaido-Kürbis müssen alle Kürbisse geschält werden, bevor man das Fleisch mit einem Messer würfeln kann. Man kann dann damit Suppen, Eintöpfe oder gar Kuchen herstellen. Die Kürbiskerne sind eine leckere Knabberei für zwischendurch. Achtung: Zierkürbisse sind nicht zum Verzehr geeignet.
